새로 산 프라이팬의 불순물 빼는법고 생선 맛있게 구워내는 요령

◆ 새로 산 프라이팬의 불순물, 감 껍질로 빼기

새로 쇠 냄비나 프라a이팬에 음식을 하다 보면 철에 포함된 불순물 즉, 녹성분이나 안 좋은 성분들이 나와서 음식에 스며들까 걱정도 됩니다.

이럴 때에는 프라이팬을 사용하기 전에 반드시 녹물과 불순물을 제거해 보세요. 일반적으로 안에 물을 넣고 여러 번 삶다 보면 불순물이 싹 빠지는데 이때 감껍질이나 밤 껍데기를 넣어서 끓이면 녹물이 더욱 쉽게 없어집니다.

또한 이렇게 해두면 쇠 냄비의 녹이 생기는 것을 방지하는 일석 이조의 효과도 볼 수 있습니다.

생선은 강한 불에서 거리를 어느 정도 두고 굽는 것이 이상적입니다. 보통 가스레인지로는 이렇게 굽는 것이 어렵다고 생각해서 포기하지 마세요. 벽돌 두 장을 가스레인지 양쪽에 올려두기만 해도 간단하게 만들 수 있습니다.

식칼 사용방법 케이크나 식빵을 자를 때와 칼날의 녹 제거방법

◆ 케이크를 자를 때는 칼을 차갑게 부드러운 케이크를 자를 때는 우선 칼에 기름기가 묻지 않게 자르면 됩니다. 그리고 식빵을 자를 때와는 달리 칼을 차갑게 해서 자르면 잘 잘라집니다. 또한

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맥주 최고 맛있는 온도는 10도 제맛 즐기려면 거품과 함께 마시기

◆ 맥주가 제일 맛있는 온도는 10도 우리가 알고 있는 보통 맥주는 온도가 10도일 때 가장 맛있게 거품이 나도록 만들어졌습니다. 한마디로 맥주의 온도를 이 정도로 해서 마실 때 가장 맛이 좋습

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한 번 사용한 기름 보관법과 싱크대에 난 구멍 수리하는 요령

◆ 한 번 사용한 기름, 따로 담아 보관하세요 기름병은 우선 빛이 통하지 않고 손을 넣어 씻을 수 있어야 하며 안이 들여다보여야 합니다. 그리고 한 번 사용한 기름은 새 기름이 담긴 병에 넣지

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