CU에서 세계 챔피언 바텐더 손잡고 출시한 캔 칵테일 2종

CU에서 세계 챔피언 바텐더 손잡고 출시한 캔 칵테일 2종

 

CU, 세계 챔피언 손석호 바텐더와 협업

새로운 콘셉트 캔 칵테일 2종 출시

편의점 CU에서 월드 클래스 손석호 바텐더와 협업한 '소코바 위스키 쿨러', '소코바 맨해튼' 캔 칵테일 2종을 출시했다.

 

반응형

 

손석호 바텐더와 협업한 캔 칵테일 '소코바 위스키 쿨러'와 '소코바 맨해튼' / CU

 

신제품은 한남동 소코바(Soko Bar)를 운영하는 손 바텐더가 직접 레시피를 개발한 제품이다. 손 바텐더는 월드 칵테일 컴페티션, 페르노리카 바텐더 챔피언십 등에서 우승하는 등 수상 경력을 보유하고 있다.

 

소코바 위스키 쿨러는 위스키와 레몬, 진저에일과 함께 캐러멜 향을 더한 제품이다. 소코바 맨해튼은 위스키와 스위트 버무스, 체리, 초콜릿, 시나몬 향을 조합했다.

 

소코바 맨해튼(5%·6500원)은 위스키와 스위트 버무스, 체리, 초콜릿, 시나몬 향이 어우러져 세련되면서도 깔끔한 맛이 특징이다.

 

 

 

 

 

 

손석호 바텐더와 협업한 캔 칵테일 '소코바 위스키 쿨러'와 '소코바 맨해튼' / CU

 

처음 시도하는 RTD(Ready To Drink) 칵테일 상품인 만큼 대중적인 맛 구현에 집중했다. 담당 MD는 소코바에 수십 차례 방문, 손 바텐더와 논의 끝에 약 4개월 만에 레시피를 확정했다.

 

CU는 앞서 여러 종류의 음료와 술을 섞어 마시는 믹솔로지 트렌드에 맞춰 관련 주류 상품을 꾸준히 선보이고 있다. 지난해 11월 선보인 하이볼 캔 '어프어프' 시리즈는 누적 판매량 300만 캔을 기록했다. 올해 3분기 CU의 하이볼 매출은 1분기보다 126.9% 증가했다.

 

장주현 BGF리테일 주류TFT MD는 "편의점에서 소주, 맥주뿐만 아니라 다양한 주종을 찾는 소비자 수요에 맞춰 지속적으로 새로운 콘셉트의 상품을 선보일 예정”이라고 말했다.

 

 

 

https://www.wikitree.co.kr/articles/896565

CU에서 세계 챔피언 바텐더 손잡고 출시한 캔 칵테일 2종